1、將青椒放在水中泡洗乾淨;2、洗淨後再去掉蒂和籽,瀝乾水分放在盤中備用;3、將姜、蒜去皮洗淨切好備用;4、在鍋中放入適量油;5、將青椒放入鍋中,一個一個擺好,不要堆在一起;6、將一面煎好起泡後,翻面,再煎另外一面;7、兩面煮煎好後,放入適量食鹽;8、加入備好的姜蒜;9、加入適量黑豆豉;10、翻炒一會;11、加入適量蠔油;12、加入適量水燜一會;13、起鍋,美味又開胃的虎皮青椒就做好了。關於怎樣做虎皮青椒的相關內容就介紹到這裏了。