利川黃連生長週期為6～8年。利川黃連形似雞爪，稱雞爪黃連，是黃連中的名貴品種，相傳北京同仁堂即以利川黃連為原料。利川黃連黃肥堅實，早在唐代就列為貢品，利川位於鄂西南隅，屬於雲貴高原東北延續部分，得天獨厚的自然資源，造就了利川黃連獨特的品質。
