海味圓子的做法

主食材:圓子300克,白蘿蔔200克,瘦肉80克,魷魚絲50克,瑤柱50克,花蛤50克,鮮蝦80克。

配料:芝麻油10毫升,姜3克,小葱3克,香菜3克。

步驟1:
海味圓子的做法

魷魚絲和瑤柱提前泡發。

步驟2:
海味圓子的做法 第2張

準備適量圓子

步驟3:
海味圓子的做法 第3張

白蘿蔔去皮後切丁。

步驟4:
海味圓子的做法 第4張

鮮蝦剝殼,瘦肉切絲。

步驟5:
海味圓子的做法 第5張

鍋中燒水把白蘿蔔丁倒入,把泡好的瑤柱和魷魚絲也倒入鍋裏,放入薑絲。

步驟6:
海味圓子的做法 第6張

把圓子倒入鍋中。

步驟7:
海味圓子的做法 第7張

上鍋蓋煮一下,煮至全部圓子浮起來。

步驟8:
海味圓子的做法 第8張

倒入鮮蝦肉和瘦肉

步驟9:
海味圓子的做法 第9張

把花蛤倒入鍋中

步驟10:
海味圓子的做法 第10張

加入適量鹽和雞精。

步驟11:
海味圓子的做法 第11張

加入適量芝麻油。

步驟12:
海味圓子的做法 第12張

打加入香葱和香菜碎入鍋即可關火。