啤酒加味精的作用是什麼的答案是：令人口乾舌燥，造成心悸的現象，產生不適應的感覺，身體會發紅和發熱的症狀
啤酒是一款非常大眾的飲品酒料。味精裏面的氨基酸和酒精結合，啤酒就會變得令人口乾舌燥，但是人的理智還是會保持清醒。
味精內麩胺酸會轉換成神經的傳送位置，造成心悸的現象，產生不適應的感覺，身體會發紅和發熱的症狀。
1、啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能
2、啤酒是由發醇的穀物製成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處。
3、啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障 的發病率降低50%，並對心臟病 有抵抗作用。
4、男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏鬆症的機率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關係，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。
1、啤酒的攝入會導致和干擾血糖的水平，啤酒會讓人產生飢餓感，從而使人吃更多的食物。
2、啤酒是造成人肥胖的一個原因之一。啤酒裏面含有的卡路里是比較多的，所以啤酒不適合正在減肥的人。
3、啤酒的攝入過多，會造成過量的尿液和汗液，從而造成脱水。
味精，又名穀氨酸鈉，它不但沒毒，還有一定營養作用，但使用不當，不僅失味，且對人體有害，因此使用味精應注意以下五點：
1.注意投放的温度。味精在120度的高温下會變成焦穀氨酸鈉，不僅失去鮮味和營養，還有毒性，因此炸制食品，急火快炒時，不宜使用，投入味精的適宜温度為70~80度，此時鮮味最濃。
2.注意投放時間。最好在湯菜出鍋前投放，不要提前，也不要與原料同時投入或烹調中加入。醃煨菜時不要使用味精。
3.注意適量，不必每天必用，每菜必用，以防止對其產生依賴性。聯合國糧農組織及聯合國食品增加劑專家委員會規定，每天允許攝取量（食物中原有除外）為每公斤體重為120毫克，即50公斤體重的人每天允許使用6克。4.3個月內的嬰兒食品中不宜使用味精。
5.味精在低温下不顯鮮味，在涼拌菜時應使用七八十度熱水將味精溶解後再倒入菜中，切不可向撒鹽那樣撒入味精，這樣味精不溶化，不顯味，食用後還易引起消化不良症狀。
