1、打豆漿的黃豆要在常温環境中浸泡十二小時或者是在冰箱冷藏浸泡二十四小時，黃豆泡好之後就可以和清水一起倒入豆漿機中，等豆漿打好之後將它盛出來過濾一下即可飲用。
2、豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。
3、豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。
4、此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人羣，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。
5、豆漿起源於中國，相傳是1900多年前西漢淮南王劉安所發明。
6、劉安在淮南八公山上煉丹時，偶爾將石膏點入豆漿之中，經化學變化成了豆腐，豆腐從此問世，這在諸多典籍中均有記載
