黃豆選育選種時，應儘量選用當年採收的成熟黃豆，同時種子要飽滿，不受損傷等，並應將種子藏於低温乾燥的環境中。處理種子為使種子儘早萌發，常採用起動處理和浸種處理的方法。方法就是在選擇好豆種後，在60℃的熱水裏泡1-2分鐘，然後用冷水反覆煮。
1、浸泡的方法是把豆子放入20-30度的温水中浸泡，時間一般為8-12小時。
2、發芽的温度其種子發芽温度最低10度左右，21到27度之間為最佳温度，28到30度為最高的温度，不能讓其超過32度，在促進其發芽時，要用澆水的方法調節温度，如夏季温度過高，要用冷水澆它。
3、待到冬季低温時，再用温水給它澆水。
4、淋水催芽為了使種子發芽更快，都採用了淋水的方法，要把整個容器裏的種子淋一遍，以便使容器和種子保持均勻的温度。
5、用不了多久，它就會長出幼苗來。
