怎麼發綠豆芽

怎麼發綠豆芽 

食材:

綠豆100克

發綠豆芽步驟:

1、綠豆裝入乾淨的透明容器中,加3倍純淨水,浸泡24小時,泡至綠豆出現白色小尾巴時,瀝乾容器水分;

怎麼發綠豆芽

2、綠豆表面蓋上紗布,保持紗布濕潤;

怎麼發綠豆芽 第2張

3、直到綠豆發芽後就可以食用了。

怎麼發綠豆芽 第3張

小貼士:

綠豆在發芽的過程中,會合成很多的維生素C,而我們知道維生素C對人體的健康是非常有益的。除此之外,還有維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素E等,都是與人類活動密切相關的元素,人類的正常活動都離不開這些維生素。