事實上，軟的硬的都能吃，不過大多數人都是吃軟的。
硬的味道酸澀，吃到嘴裏有些澀口，如果這不是特殊愛好的話，大多數人還是會選擇軟軟甜甜的那種，捏起來已經不再是硬硬的，但是也不會有那種一捏就要壞掉的感覺，那樣的奇異果比較合適。因為太軟的奇異果也有可能是已經放了很久的，那種果子會有酸味，放得太久的也會變質，變質的奇異果沒有什麼好處。
總的來説，稍微軟的奇異果是最好的，那種果子剛剛成熟，裏面的維C含量很高，口感也不會差。局部軟的奇異果最好不要買，軟的部分很可能是被摔壞了。如果直接是硬的，那就直接忽略，生的奇異果不僅味道不好，還會刺激腸胃，胃不好的人很容易加重胃病。另外，如果獼猴桃已經變軟成熟，就應該在幾天之內吃掉，不過不能多吃，多吃會導致脾胃變寒。
