先用大火再用小火。
選擇一些較好的枇杷，洗淨後加入適量水，然後加入適量冰糖，然後用大火煮沸，然後用小火煮沸，直到枇杷變粘為止。這樣，煮熟的枇杷可以有效地治療咳嗽、清肺、潤燥、化痰。
吃枇杷霜時，注意不要吸煙、飲酒，或吃辣椒、生薑等辛辣刺激性食物。如果吃了枇杷霜後咳嗽沒有緩解，你應該及時去醫院。對枇杷霜過敏的人不能吃它。他們可能有小青春痘和胸悶。
材料：枇杷10公斤，白糖（或冰糖）3-4公斤，蜂蜜1公斤。
做法：
1、先將枇杷洗淨，在淡鹽水中浸泡5-10分鐘，然後將好果挑出來，去掉頭、尾、核，離開果皮和果肉；
2、準備好鍋，將枇杷放入鍋中，灑上白糖，稍微翻一翻，使白糖均勻分散；
3、當糖融化時，果肉可以在大火中煮沸。起初，顏色是原來的黃色。這時，你不必轉動它，以免腐爛的果肉影響味道；
4、將中、小火調低至沸騰，慢慢變暗顏色，接近琥珀色，並開始不時順時針輕輕攪拌；
5、果汁有點粘，顏色變成明亮的琥珀色，可以熄火；
6、然後離開爐子，將其通風至30或40攝氏度左右，倒入蜂蜜，輕輕攪拌均勻，待温度完全下降後裝瓶。
提示：
1、枇杷核有毒，必須去掉，不得放入。
2、蜂蜜必須在温度下降後添加，因為過高的温度會破壞蜂蜜的營養成分，但要等到完全冷卻後才能添加，因為完全冷卻的枇杷霜會凝固，不利於攪拌均勻。
3、枇杷雖然適合各種體質的人食用，但胃寒、感冒咳嗽、感冒型感冒的患者最好不要多吃。
1、抗菌消毒
枇杷醬的主要成分是枇杷葉，枇杷葉中含有許多抗菌物質，如揮發油、維生素C和維生素B1，這些都是很好的抗菌成分。因此，枇杷霜可以清除體內儲存的金黃色葡萄球菌和肺部細菌，並能起到良好的抗菌和抗炎作用。此外，枇杷軟膏還將用於臨牀治療呼吸道感染，可緩解呼吸道感染等疾病。
2、清肺清熱
枇杷霜的氣質中也含有少量的成分，能清熱益氣潤肺。枇杷膏還具有化痰止咳、清肺清熱、消喉痛的作用。甚至哮喘患者也可以服用枇杷霜來緩解哮喘。
3、降胃氣
因為枇杷軟膏中的枇杷葉不僅可以治療胃嘔吐，還可以緩解嘔吐。因此，服用枇杷軟膏，可以清熱、清胃、止咳。
4、補虛
枇杷醬中不僅添加枇杷，還添加麥芽糖、蜂蜜等物質。這些物質具有補充身體和緩解身體肺部熱量的作用。能起到化痰、止咳、補充身體營養的作用，尤其對於身體虛弱的人，可以多吃枇杷軟膏來補充營養。
