1、瓜子，又叫瓜子兒。2、它的種類較多，有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等。3、國內的叫法普遍指的是葵花籽，葵花籽是向日葵的果實，向日葵是1年生草本作物，高1.0～3.5米。4、它的果實不但可以作為零食，而且還可以作為製作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是高檔健康的油脂來源。
