短時間保存：如果把蒸熟的帝王蟹短時間保存，可用保鮮膜封好，放在陰涼通風處。一般可以保鮮6~8個小時，前提是天比較冷，氣温比較低的時候。如果沒有保鮮膜，在天氣較冷時短時間保存的話，可以把蒸熟的帝王蟹放到陰涼通風的地方,可以儲存一定時間。
1、但不要放置過久，如果天氣很熱就不能這樣儲存。
2、天氣比較熱，想短時間保存熟帝王蟹則要把帝王蟹放到冰箱冷藏室。
3、長時間保存：如果想存放蒸熟的帝王蟹時間稍微長一些，比如需過夜保存，則要把帝王蟹放到冷凍室裏了。
4、但是直接冷凍容易讓帝王蟹流失水分，變的很乾。
