餘甘果可以曬乾嗎

1、餘甘果可以曬乾，餘甘果本身是一種入口味道酸澀，但是回味甘甜的水果，如果曬乾食用，其含水量降低，酸澀的味道更重，並且餘甘果中的纖維素也會堆積，導致口乾變硬，無法直接食用，只能燉湯或者是做藥材使用。