鴿子蛋可以用茶葉煮嗎的答案是：可以
鴿子蛋，為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等所產的卵，被人稱為“動物人蔘”。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收。
鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、並含少量糖分，磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，易於消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人羣的高級營養品，也是宴席上的一道時尚菜。
營養價值
鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能。鴿蛋豐富營養，常吃可預防兒童麻疹。
適用人羣
老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品；由於脂肪含量較低，適合高血脂症患者食用；鈣、磷的含量在蛋類中相對較高，非常適於嬰幼兒食用；
食積胃熱者、性慾旺盛者及孕婦不宜食。
用法用量
補腎益氣：鴿蛋、桂圓肉、枸杞，加冰糖蒸開水服；
預防麻疹：鴿蛋二個，煮食。麻疹流行時期，可連服六至十個，每日服二個。
食用功效
鴿蛋味甘、鹹，性平；具有補肝腎、益精氣、豐肌膚諸、助陽提神，解瘡毒，治療陽萎、營養不良；主要用於腎虛所致的腰膝痠軟，疲乏無力，心悸失眠等症；在麻疹流行期間，讓小兒每日食兩枚煮熟的鴿蛋，既可預防麻疹又有解毒功效；有貧血、月經不調、氣血不足的女性常吃鴿蛋，不但有美顏滑膚作用，還可能治癒疾病，會使人精力旺盛，容光煥發，皮膚豔麗。
鴿子蛋屬於高蛋白食物，如果一時之間食用過多，會導致蛋白質攝入過量，人體對蛋白質的吸收也是有限的，加之，鴿子蛋中的脂肪含量並不低，因此更加不宜吃太多，建議每吃一兩個就好，一天不宜超過6個，以免加重身體的消化負擔，影響身體健康，並且不利於控制體重。
5分鐘左右。鴿子蛋的個頭比較小，很容易熟，冷水下鍋後，蓋上鍋蓋煮5分鐘即可，鴿子蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，適量食用可以促進身體新陳代謝、提高身體免疫力，有利於身體健康。
