克拉瑪依區美食

：新疆牛肉丸子湯、克拉瑪依涼麪、灌米腸、紅柳烤肉等美食。

克拉瑪依涼麪：涼麪顏色有點泛金黃，所以被稱之為黃面，而且涼麪一年四季都有的賣，夏天是黃面賣的最好的時候。麪條細而筋道。

灌米腸：灌米腸用的羊大腸，羊的心、肝加上一些調料與大米做成餡，灌入腸內紮緊。吃的時候切成段方便食用。

新疆牛肉丸子湯：牛肉丸子湯是新疆美食中回民獨有的一道美味小吃。丸子要用嫩牛肉做好油炸後，放入燉好的骨頭湯內，加入各種輔料製作而成。是新疆人非常喜愛的一道美食。