大概可以保存30到40天但真空包裝阿膠糕根據包裝的説明判斷，有的有1年以上，首先阿膠糕裏面的水分幾乎是沒有的，另外真空包裝也隔離了空氣，阿膠糕加工的過程經過長時間的熬，也起到殺菌的作用。所以，細菌繁殖是很慢的。當然了，一般的保質期補超過12個月，如果太長了也不是太好。我常吃的儒香情阿膠糕保質期就是12個月
