酸奶開蓋後可以放多久

酸奶開蓋後可以放多久

1、酸奶開蓋後,可以放在冰箱冷藏保存,在冰箱的低温條件下,有助於抑制酸奶中微生物和細菌的滋生,一定程度上能延長酸奶的保存時間,在冰箱內可存放2-3天。

2、在常温下放置的時間與環境温度有關,温度過高會加速酸奶的變質腐敗,導致酸奶的營養流失,降低食用價值。可以開蓋後在當天飲用完,口感會更好,也有利於消化吸收。

3、活性乳酸菌在0-7度的環境中會停止生長,但隨着環境温度的升高,乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,此時酸奶就成了無活菌的酸性乳品,營養價值也會大大降低。

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