電餅鐺塗層掉了有毒嗎的答案是：如果只是小面積的脱落，是還可以使用的，因為塗層脱落不會影響使用，而且電餅鐺的加熱温度一般不會超過120攝氏度，塗層不會進行分解，所以對人體也沒有危害，是能夠繼續使用的如果已經出現大面積脱落，就不能繼續使用了，因為沒有塗層的電餅鐺，在加熱過程中容易粘鍋，影響食物口感，且不好清洗，所以不能繼續使用。
電餅鐺的塗層叫特氟隆，是一種氟化物質，只有在450度以上的高温環境中才會分解，而生活中很難達到這樣的高温，所以電餅鐺塗層掉了是沒毒的。電餅鐺是一個烹飪食物的工具，單面或者上下兩面同時加熱使中間的食物經過高温加熱，達到烹煮食物的目的。電餅鐺也叫烤餅機，可以靈活進行烤、烙、煎等烹飪方法，有家用小款型和店面使用大款兩種。
電餅鐺（chēng）
懸浮式電餅鐺：所謂懸浮就是電餅鐺的上下加熱面中間間隙是可以調整的，餅厚則兩面上升，薄則兩面下降，這樣有效保證了雙面的加熱均勻，懸浮式電餅鐺有簡單易用、升温快速、清洗方便等特點。
電餅鐺用法
1、用前擦油 。第一次使用電餅鐺時，先用濕布將發熱盤擦拭乾淨，上下發熱盤擦上少量食用油。
2、正確操作 。插上電源插頭，打開電源開關，加熱指示燈亮時，電餅鐺開始預熱過程完成，產品才能進行正常工作，電餅烤制過程中間斷加熱，以維持恆定温度，因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關係。
3、嚴禁觸摸 。產品工作過程中，嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面，以免燙傷。產品為懸浮式設計，電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。
