《寒食》的詩意是：暮春時節，整個長安城到處都是柳絮隨風飛舞，落紅無數，寒食節東風吹拂着皇城中的柳枝。夜色降臨，宮裏就忙着分送蠟燭，裊裊炊煙散入王侯近臣的家裏。《寒食》的作者是唐代詩人韓翃，這首詩用白描手法寫實，刻畫皇室的氣派，充溢着對皇都春色的陶醉，表達了作者對盛世承平的歌詠。
原文：
春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。
日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家。
賞析：“春城”一語，高度凝鍊而華美。“春”是自然節候，城是人間都邑，這兩者的結合，呈現出無限美好的景觀。“無處不飛花”，是詩人抓住的典型畫面。“寒食東風御柳斜”，春風吹遍全城，自然也吹入御苑。苑中垂柳也隨風飄動起來了。風是無形無影的，它的存在，只能由花之飛，柳之斜來間接感知。照此説來，一個“斜”字也是間接地寫風。
第三、四句，論者多認為是諷喻皇宮的特權以及宦官的專寵。“日暮漢宮傳蠟燭，輕煙散入五侯家”。這其中寫實的成份是主要的。唐代制度，清明日皇帝宣旨，取榆柳之火以賜近臣，以示恩寵。又寒食日天下一律禁火，唯宮中可以燃燭。“日暮漢宮傳蠟燭”，皇帝特許重臣“五侯”也可破例燃燭，並直接自宮中將燃燭向外傳送。能得到皇帝賜燭這份殊榮的自然不多，難怪由漢宮到五侯之家，沿途飄散的“輕煙”會引起詩人的特別注意。
