安徽的特色美食有巢湖銀魚、黃山燒餅、五城茶幹、格拉條、淮南牛肉湯等。巢湖銀魚：個頭雖小，但是肉質細嫩，味道鮮美，具有很高的營養價值，可以烹飪各種美味佳餚。黃山燒餅：燒餅外形較厚，層數多而薄，口味有甜的也有辣的，多種多樣，入口酥脆，讓人回味無窮。五城茶幹：歷史悠久，茶幹色澤醬紅，香味久留不散，有韌性，對摺不斷，回味悠長。格拉條：也叫格拉麪，面形粗壯，顏色金黃，吃起來又香又辣，如果不放辣椒，它的味道就少了一大半。淮南牛肉湯：新鮮牛肉熬製而成，湯汁醇厚，鮮香爽辣，美味可口，讓人百吃不厭。
