沙葱是可以包包子的。
沙葱有葱的辛辣味和韭菜的新鮮辛辣味，恰到好處。新鮮的沙葱，青嫩，輕輕地翻折，葱香四溢，入口味道像韭菜，略帶甜味和淡淡的辛辣，有一種奇妙的油香味。
吃沙葱最簡單的方法是把新鮮的沙葱從蔬菜裏放進瓶子裏，撒些鹽，再倒入一點酸奶。兩天之內，它們就成了美味的酒菜。
其他種類的沙葱菜都很好吃。最常見的食法是羊肉乾炒沙葱、沙葱卷、沙葱包餃子、沙葱雞蛋土豆泥、雞蛋炒沙葱。。。雖然每道菜都不是美味佳餚，但其鮮美的味道卻可以忘卻！
羊肉500克、沙葱500克、麪粉1000克、花椒水適量、酵母10克、油、鹽、花椒5克
主料：羊肉、麪粉1000克
配料：熟植物油、鹽、胡椒粉、胡椒粒水、酵母10克、麪粉水500克
步驟：
1、在麪粉中加入酵母和水，使麪糰光滑。蓋上兩倍於發酵的蓋子（超過2小時）
2、把羊肉和尾油剁成羊泥，或用切肉機做肉泥（不要磨得太多）。辣椒顆粒在冷水中浸泡約30分鐘
3、將羊肉泥和胡椒水往一個方向攪拌
4、沙葱去根，洗淨瀝乾水，切末
5、把羊肉和沙葱拌勻
6、均勻地加入胡椒粉和植物籽油，包裝時加鹽，使沙葱不易產水，餡汁多鮮嫩，營養不流失
7、把發酵好的麪糰揉勻，除去空氣，然後揉成光滑的麪糰
8、變成同樣大小的麪糰
9、翻到薄皮，中間有厚邊和邊，加肉餡。
10、包成袋狀，用濕紗布覆蓋，醒約20分鐘，用濕紗布覆蓋，醒約20分鐘
11、蒸籠加水，加熱，加入一碗冷水，將蒸籠鋪在靠墊上，蓋上饅頭，蒸20分鐘，熄火，2-3分鐘取出
提示：
1.羊肉肥瘦相間，所以味道很好
2.一半沙葱一半羊肉最好，很好吃
沙葱愛的美食是用新鮮的沙葱，以及用屠宰的羔羊做成的沙葱包。把沙葱揀回來，用鹽醃一下或晾乾。煲湯和燒肉時，在鍋裏放一個沙葱。湯裏的肉會很香。
沙葱的嫩莖不易長時間保存，但可以在開水鍋裏洗煮一分鐘。然後，新鮮的鹽和醋可以混合。保質期可超過5個月。
沙葱營養價值高，具有一定的藥用價值，富含多種維生素，對降血壓有一定療效。其醃製產品口感鮮美，性質辛辣，有助於消化和胃，堪稱佳餚。
