1、開胃：
蘋果醋嚐起來又甜又酸。食用後，它能促進唾液和胃液的分泌，並起到開胃的作用。它適合食慾不振的人。
2、促進消化：
蘋果醋含有果酸和醋酸，可以促進胃酸分泌，幫助消化食物。飯後喝一點蘋果醋可以促進消化，緩解腹脹。
3、美白護膚：
因為蘋果醋含有豐富的維生素C，它具有很強的抗氧化作用，可以起到一定的美白和護膚作用，並且可以使體內的斑點無法沉澱，所以皮膚會自然變白。
4、增強免疫力：
蘋果醋還含有維生素、氨基酸等營養成分，增強人體免疫力和抗病毒能力，具有保健功能。
5、軟化血管：
蘋果醋可以在一定程度上軟化我們的血管，從而增強血管壁的彈性，有效預防心血管疾病。
6、減肥：
減肥一直是許多人擔心的事。如果我們適量飲用蘋果醋，我們可以分解體內的脂肪。人們發胖的原因是因為脂肪積累。如果我們減少體內的脂肪含量，身體自然會越來越瘦。
7、促進排毒：
蘋果醋又酸又甜。酸能促進腸胃蠕動，使體內廢物能及時排出體外，有效預防便祕。
8、緩解其他症狀：
一旦人們變胖，許多疾病就會隨之而來，如血塊、脂肪肝和其他疾病，因此適量食用蘋果醋可以預防這些疾病。
1、牙齒損壞：
蘋果醋是一種酸性很強的醋酸飲料。如果你長時間直接喝蘋果醋，很容易損壞牙齒的釉質和喉組織。想喝蘋果醋保健，想保養你的牙齒？你可以在飲用前用開水或果汁稀釋蘋果醋。喝酒後，你最好漱口或刷牙。
2、骨質疏鬆：
長期飲用蘋果醋會降低人體鉀含量，降低骨密度，導致骨質疏鬆。應該注意的是，骨質疏鬆症患者必須小心飲用蘋果醋。
3、抵消某些藥物的作用：
一些專家表示，長期飲用蘋果醋可能會抵消利尿劑和瀉藥的作用。
4、左右胰島素分泌：
蘋果醋含有鉻，鉻會影響胰島素分泌。因此，建議您不要長時間飲用蘋果醋，尤其是對於糖尿病患者。你必須在醫生的指導下喝蘋果醋。
5、引起胃部不適：
蘋果醋的酸性很強，對胃有刺激作用。如果胃酸過多的人長期飲用蘋果醋，很可能導致胃酸反流、胃灼熱和胃灼熱。
1、最好在飯前半小時左右喝蘋果醋。不要直接飲用。你可以用開水或果汁稀釋，以防止牙齒受損。蘋果醋中的酸能溶解食物中的營養物質，有助於消化，減少脂肪的攝入。這對你的健康非常有益。
2、絕對不要空腹喝蘋果醋，特別是對於飢餓的人。蘋果醋中的酸會損壞胃壁。
3、合理控制攝入量。蘋果醋不宜過量飲用。每天只需喝一小杯，約30-60毫升。過量飲酒會對身體帶來一些不良影響，並導致胃酸反流。
4、一些瓶裝或罐裝蘋果醋可以在打開蓋子後直接飲用。如果是自制的，飲用前需要稀釋，這樣會更好。
5、如果你想把它和其他飲料混在一起，蜂蜜是個好東西。兩茶匙蘋果醋和兩茶匙蜂蜜可以用一杯温水直接飲用。
6、添加雞蛋，雞蛋含有鈣、鋅、蛋白質和其他營養素。蘋果醋和雞蛋是美妙而和諧的。首先，清洗生雞蛋，將整個雞蛋浸泡在蘋果醋中三到四天。醋會軟化蛋殼，溶解蘋果醋中的蛋白質。浸泡後記得取出蛋殼並丟棄。將剩下的蘋果醋與糖混合，即可食用。
1、糖：
蘋果醋中的賴氨酸在加熱條件下會與果糖發生反應，產生有毒的果糖基賴氨酸，對人體有害。蘋果醋中不含糖。
2、巧克力：
蘋果醋富含維生素和鈣，而巧克力含有草酸。兩者同時食用會形成不溶性草酸鈣，這將極大地影響鈣的吸收，甚至導致頭髮乾燥、腹瀉、生長緩慢等現象。
3、藥品：
蘋果醋容易在藥物表面形成覆蓋膜，使蘋果醋中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生反應，形成水不溶性物質，從而影響藥物的釋放和吸收效果。因此，蘋果醋不應在服藥前後1小時飲用。
