銀耳雪梨湯燉多久

1、時間不好説，如果用高壓鍋，正常20-30分鐘就可以。如果是電燉鍋，比較慢，需要好幾個小時。

2、總之，燉到銀耳的膠質出來，就是湯汁黏稠，這時候加冰糖攪拌均勻就可以了。