凍黃魚應該怎麼做好吃

黃花魚是一種營養價值比較高的魚類，黃花魚清蒸就非常簡單，而且吃起來肉質也非常滑嫩，冰凍的黃花魚製作方法要了解清楚，否則就會有非常腥的味道，下面就跟着蘋果綠養生網來看一下冰凍黃花魚怎麼清蒸。

冷凍的黃花魚可以噴上一些米酒，然後再放到冰箱裏面，這樣可以更快的解凍，而且不會有水滴，不會有冷凍的臭味。

想要讓冷凍的黃花魚做出來更加鮮美，那麼可以在湯裏面添加一些鮮奶，一般冷凍黃花魚從冰箱拿出來以後放進有鹽的容器當中解凍，這樣它裏面的蛋白質遇到鹽以後就會慢慢凝固，避免營養價值流失。