綠豆加冰糖可以降火嗎的答案是：可以
綠豆加冰糖之後，還是具有較好的清熱解毒作用的，藥物冰糖味甘性平，並不會影響到綠豆湯的功效，綠豆湯味甘性涼，適量食用可以幫助降低人體火氣，是夏季常見的一種小吃。
綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。
降血脂、降低膽固醇、有抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食慾、保肝護腎的一個作用，綠豆粉有顯著降脂的作用。綠豆中含有一種球蛋白和多糖能促進動物體內膽固醇，在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應。綠豆對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能。綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解、減少氮質血癥，因而保護腎臟。
1.綠豆不宜冬天吃。冬天天氣寒冷，人體內熱能低，血液較凝固支流減慢，人體缺乏温度，吃綠豆無疑是雪上加霜，不但使人體內的水分蒸發得快，還會常常使人流鼻涕，令骨頭陰冷，易患風濕性關節炎。
2.綠豆不能和藥一起服用，會中和解散藥效，有些藥含活的病毒菌，一起服用後使藥力失效，不能治病。
3.患有腸胃病的人不能食用綠豆，綠豆含大量的無飽和酸蛋白質，腸胃不好的人吃了不易消化，容易拉肚子。
4.有腎虛或是腰疼的患者不能吃綠豆，會加重病情，還會引起脊柱炎。
5.經期女性不宜吃綠豆，綠豆性寒，經期吃綠豆很容易造成氣滯血瘀，引發痛經等不適。
1.生津止渴
潤喉去燥，使人清爽舒適。
2.潤肺
富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3.化痰止咳
冰糖適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。
4.清熱除火
冰糖能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
5.解毒
冰糖清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。
