馬蹄酥是江蘇江陰的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,原為唐代的宮廷食品,後流傳入民間,其製作公司十分精細,選用麪粉為製藥原料,在加以重油,重糖,赤豆沙,黑芝麻等配料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的馬蹄酥具有酥、鬆、軟兼備,色、香、味俱佳的特點。
江陰特二:刀魚餛飩:
刀魚餛飩是江蘇江陰的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作方法非常精細,選用刀魚,麪粉為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的的刀魚混沌細、滑、香、鮮,回味無窮。
江陰特產三:顧山燒餅:
顧山燒餅是江蘇江陰的傳統名吃,其製作方法非常精細,選用薺菜,豆沙,棗仁,核桃仁,豬板油丁,白糖,桂花等為主要原料,採用傳統的製作方法烘製而成,所製作出來的燒餅既熱又香,食之,清香鮮美。
江陰特產四:刀魚面:
刀魚面是江蘇江陰的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,在清朝時期就已經非常出名了。其製作方法非常精細,選用魚,雞肉,精白麪粉為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的刀魚面味道鮮美,和中開胃,對潤澤皮膚有好處。