廣西百色的特色小吃有七里香豬、隆林臘肉、靖西粽粑、西林麻鴨等。在廣西百色地區有非常多的著名特色小吃，除了以上幾種特色小吃非常知名以外在當地其製作的十里荷香雞、香血腸、海帶綠豆粥等也是非常有名的，若是有機會的話可以到廣西百色嚐嚐當地的特色小吃，會讓自己的味蕾有一場不錯的味覺體驗。
七里香豬
廣西百色製作的七里香豬非常的有名，這道特色小吃所需要的食材種類也是非常的豐富，其製作七里香豬所需要的豬肉必須是特有的香豬品種。這種香豬在體型以及體重上都是有非常嚴苛的要求的，在製作七里香豬的時候要選擇體型較為矮小，並且體重不超過十公斤的香豬品種。這種香豬製作出來的肉質才非常的細膩可口，並且製作出來的七里香豬的外皮更是酥脆，肥肉也是肥而不膩，非常的受歡迎。
隆林臘肉
廣西百色地區隆林臘肉是非常著名，且被當地人非常重視的一道特色小吃。在當地比較著名的節日或者是招待客人時，都會用隆林臘肉去招待。隆林臘肉在製作的時候，其製作方法與其他地方有很大的差別。在製作的時候，需要將豬肉切成合適的大小塊在臘月醃製，這樣製作出來的臘肉吃起來更是肥而不膩、口齒留香。
靖西粽粑
廣西百色比較著名的特色小吃還有靖西粽粑，靖西粽粑一般是在每逢春節前夕才會製作的，其寓意非常的好。在製作靖西粽粑的時候需要提前準備好糯米浸泡，將粽葉洗刷乾淨進行晾曬。在製作的時候，還可以製作多種口味的靖西粽粑。在餡料準備上多用豬肉進行調味，製作出來的成品更是具備爽、韌、滑、軟等特色，口感非常的軟糯無比。
