是黃燜雞，禾花魚，拔絲芋頭，桂林米粉。黃燜雞的主要原料是土雞，具有非常獨特的味道，在製作黃燜雞的時候會放一些白酒和辣椒，使味道更加爽口。雞肉吃起來非常的鮮嫩細膩。荷花魚是一道特色美食，它的主要原料是鯉魚，這種鯉魚生長在稻田中，所以會有一股獨特的香味，禾花魚吃起來鹹辣適中，口感非常好。拔絲芋頭的口感非常軟糯，在桂林非常受歡迎，吃起來比較酥脆，但是要小心燙嘴。桂林米粉是桂林的代表性美食，米粉看起來潔白細嫩，吃起來非常爽滑，而且物美價廉。
