生活中,你知道嗎?一起來看看吧!
他們主要是製作材料,製作方法,以及製作輔料的狀態等的不同。
1、秋梨膏
原料:大部分為鴨梨、雪梨等梨的混合濃縮漿
輔料:各種中藥材或蔗糖、紅棗、冰糖、水等
是否加糖:大多數會有糖類添加,來調節口感
是否加水: 是
成本:純梨的含量很低,主要以輔料為主。
2、雪梨膏
原料:雪梨
輔料:一些中藥材或蔗糖、枸櫞酸
是否加糖:大多數會有糖類添加,來調節口感
是否加水:是
狀態:因所含輔料不同狀態不同,大部分為半流體或流體。
成本:受所加輔料添加劑等的影響,價格不同,遠遠低於純正慈梨膏的用料成本。