護肝食物：菠菜:
菠菜是春季應季時蔬，此時節吃最是鮮嫩。菠菜中含有豐富的鐵元素，可以疏肝養血，補充人體所需的鐵元素。不過最好是搭配維生素c類食物一起吃，補鐵效果佳。
護肝食物：西紅柿:
西紅柿是一種高維生素、低熱量的水果蔬菜，葡萄糖和果糖以及各種營養素對人體的肝臟及心臟等器官有很好的保健作用。
護肝食物：柑橘類水果:
柑橘類水果水果最大的特點是富含維生素C以及胡蘿蔔素，具有很好的抗氧化性，增強人體的抗病能力。另外，胡蘿蔔素可以在人體內轉化成維A，有養眼明目的功效。
護肝食物：小米:
小米有健脾益胃、護肝明目的功效，非常適合作為春季的養肝食物，日常可以多用來熬粥吃。另外，小米中所含的B維生素能夠加速人體內的物質代謝，幫助機體排出廢物。
注意：日常生活中的飲食一定要豐富，並且保持營養均衡，才是對健康最好的。
