1、準備好食材，“木瓜、牛奶、白糖”，挑選木瓜的時候一定要選熟透的木瓜，這樣燉出來才有木瓜的味道。菜市場很多表麪皮是金黃色的，但其實裏面的木瓜肉還是生的，這樣就不好了，可以先放兩三天，用手按能感覺到軟了，才是合適的木瓜。
2、木瓜切片，儘量切小塊一點，這樣燉得比較好入味，牛奶中有木瓜的汁才好喝。
3、木瓜上蒸鍋，裝木瓜的盆裏放一點點水，這樣木瓜比較好蒸軟。熟透的木瓜大概蒸10到15分鐘就可以了。
4、當木瓜蒸軟的時候，就可以加入適量的白糖。木瓜可以用筷子叉一小塊，看看軟了沒有，當木瓜沒蒸軟的時候，記得先不要放牛奶，木瓜要完全蒸軟才能發牛奶。
5、木瓜蒸軟後，加入牛奶，不用蓋上鍋蓋了，直接攪拌，大概三分鐘左右，牛奶加熱後，即可關火，燜一小會。
6、如果不夠甜，還可以根據自己的口味加入適量的白糖。一碗營養豐富的木瓜牛奶就已經燉好啦。
