2、冰箱中的低温可以降低蓮藕的呼吸強度,還可以抑制有害細菌的生長和傳染,有效的降低蓮藕的損爛程度,從而延長蓮藕的保存期,所以可以將蓮藕放冰箱保存。
3、但是要放冰箱冷藏比較好。
4、雖然冰箱中的低温能延長蓮藕的保存期,但是過低的温度會使蓮藕受到冷害,從而使蓮藕的口感、質地都發生一些變化。
2、冰箱中的低温可以降低蓮藕的呼吸強度,還可以抑制有害細菌的生長和傳染,有效的降低蓮藕的損爛程度,從而延長蓮藕的保存期,所以可以將蓮藕放冰箱保存。
3、但是要放冰箱冷藏比較好。
4、雖然冰箱中的低温能延長蓮藕的保存期,但是過低的温度會使蓮藕受到冷害,從而使蓮藕的口感、質地都發生一些變化。