刁子魚指的是白條魚，是一種淡水魚。
白條魚，是鯉科、䱗屬下的一種魚類，中文別稱有藍刀魚、尖嘴子、川條子、青鱗子；而在台灣叫做奇力仔、白鰷、苦槽仔；俗名為餐子、白鱎、尖嘴子、浮鰱、等。該魚是一種初級淡水魚，對水質的要求比較高，繁衍速度較快，跟馬口，翹嘴外形較為相似，且營養價值極高。
該魚還是一種低海拔常見的魚類，喜歡羣聚，一般棲息在湖、溪以及水庫等水的上層，其水深度為0-10米。白條魚主要吃一些藻類，也會吃一些高等植物碎屑、水生昆蟲以及甲殼類等，特喜歡吃河水中的小型蝦類，其繁殖能力和適應性都比較強，能夠容忍較為污濁的水域。
