牛奶凍了化開還能喝。鮮奶凍了後完全化成液體後再煮開加熱，放涼後還可以使用。如果存放在冰箱內的牛奶，一定要蓋好蓋子，這樣可以避免其他的氣味串入牛奶中。牛奶倒進杯子、茶壺等容器中，如果沒有喝完，最好不要倒入原的瓶子中。如果温度過冷，對牛奶也會存在不好的影響。當牛奶冷凍成冰時，其品質就會受到損害，所以牛奶是不適合冷凍的，放入冰箱的冷藏櫃就可以。
