炒菜糖放多瞭如何去除甜味

炒菜糖放多瞭如何去除甜味

1、做菜糖放多了,可以將鍋中菜過清水,重新入鍋再加調料煸炒,沖淡點甜味。

2、可以適量放些醋,做成酸甜口味,一旦有了酸,大家都能接受甜了。

3、甜味和酸味可以互相減弱,而且甜味可以改善酸味的澀、衝,酸味可以改善甜味的膩。

如果炒菜時糖放多了,那麼不妨試一下以上方法去除甜味的。