如果是速凍湯圓，通常是生的，如果是速食湯圓，則大多是煮熟的。
通常，在超市購買的速凍湯圓可以煮10-20分鐘。當煮速凍糯米飯時，煮沸後加入糯米飯（不解凍），並攪拌幾次以防止糯米飯糰粘在鍋底。蓋上鍋蓋煮至水沸騰。改變中火併煮至湯圓浮起。在此過程中不添加冷水。
正確的方法是在水沸騰時將湯圓倒入鍋中。倒入湯圓後，第一次將水推到勺子的背面，這樣湯圓不會粘在一起，也不會粘在鍋上。漂浮後，關閉暖氣。如果湯圓沒有煮沸，則將冷水倒入鍋中。重複兩到三遍以煮湯圓。這樣，由於不均勻的加熱，湯圓不會變成生的，或者湯圓的餡料也不能完全煮熟。
10-20分鐘。
不同的湯圓餡將具有不同的營養價值。傳統的湯圓餡更常見於堅果，例如芝麻，花生和核桃。這些餡料大部分都是營養食品。
尤其是黑芝麻湯圓是最經典的湯圓，也是各種湯圓中最營養的。黑芝麻被認為具有保健作用。黑芝麻富含維生素E，可延緩衰老，具有滋潤五個內部器官，增強肌肉和骨骼，補充生命力，增強身體，促進長壽，滋養肝腎，滋養脾臟和肺臟的作用，以及對脱髮有治療作用。
除了甜湯圓，也可以考慮鹹湯圓。鹹湯圓通常沒有餡料。用麪粉揉成小麪糰，煮湯。在湯中，您可以放入小蝦，蔬菜等，增加纖維素，礦物質和維生素，並保持均衡的營養。
1、請勿散裝購買湯圓，不能保證質量。
2、請勿在室温下長期保存購買，近幾天温度升高，很容易引起變質。
3、不要購買顏色不均勻，尺寸不一致和形狀不同的產品。
4、不要購買破裂，破裂，雜質，發黴的東西，這些都是有缺陷的產品。
5、烹飪時，請勿在鍋中使用冷水，也不要在鍋中使用熱水。正確的方法是大約70度的温水。煮熟的湯圓不粘，湯也不糊。
6、烹飪時間不應太長。元宵節的烹飪時間約為8分鐘。如果冷凍，則烹飪時間將延長1-2分鐘。湯圓的烹飪時間約為6分鐘。
7、不要吃冷湯圓，因為無論是湯圓還是圓小湯，都應在涼爽後食用，以免引起腸胃不適，因此必須在熱時食用。
