紫薯餅的做法：首先將紫薯蒸熟，然後加入一點糖搗成泥。之後用揉好的麪糰包如紫薯餡料，用烙餅鍋撈熟即可。
紫薯餅吃起來香甜可口，口味也比較清淡，營養十足，全家人都愛吃。下面來給大家分享一下紫薯餅的具體做法。
01首先將紫薯清洗乾淨，去皮然後紫薯放到蒸鍋上蒸熟去皮。
02然後將蒸好的紫薯裏放入一點糖，之後用勺子搗成紫薯泥放一邊備用。
03下一步，用酵母粉用温開水化開靜止10分鐘。
04接着，將麪粉中加入酵母水，再加入適量水揉成光滑的麪糰。
05下一步，將把麪糰分成均勻的幾團，然後擀成面片。
06接着，將麪皮裏麪包入搗碎的紫薯泥。
07最後電餅鐺預熱，然後把做好的生胚放入電餅當中，烙直兩面金黃即可。
