麥芯粉是什麼麪粉

麥芯粉是什麼麪粉

1、麥芯粉又稱為麥心粉。

2、是由小麥中心部分的胚乳磨製而成的小麥麪粉。

3、粉質潔白,麪筋質量好,是比特製精粉加工精度更高的優質麪粉,適合製作各種高檔麪點。

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