吃韭菜水餃可以喝茶嗎的答案是：可以
韭菜與茶葉並無相剋反應。韭菜別名：豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等；屬百合科多年生草本植物，具特殊強烈氣味，根莖橫卧，鱗莖狹圓錐形，簇生；鱗式外皮黃褐色，網狀纖維質；葉基生，條形，扁平；傘形花序，頂生。
葉、花葶和花均作蔬菜食用；種子等可入藥，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效。在中醫裏，有人把韭菜稱為“洗腸草”。
(1)韭菜與豆腐：韭菜有促進血液循環，增強體力，提高性功能，健胃提神等功效；豆腐寬中益氣，清熱散淤，消腫利尿，生津潤燥。二者搭配，營養豐富，適合於陽痿早泄，遺精遺尿，婦女陽氣不足，大便乾燥及癌症患者食用。
(2)韭菜與蝦仁：韭菜與蝦仁同食，可防治夜盲症、乾眼病，還能祛蟲殺菌，治療便祕。
(3)韭黃與平菇：韭黃能增強體力，促進胃腸蠕動，增進食慾，防治消化不良；平菇具有增強機體免疫力的作用，是心腦血管病、肥胖症者的理想食品。二者搭配，可為機體提供更豐富的營養。
(4)韭菜與淡菜：能治療頭暈，腰痛，小便不暢等。
(5)韭菜與綠豆芽：韭菜温陽解毒，下氣活血；綠豆芽有解毒的功效。兩者搭配，可解除人體內的熱毒，並有補虛通便作用，有利於減肥。
1、白酒
很多人在吃燒烤過程中，會點一兩串烤韭菜，搭配啤酒一起吃，非常舒爽。但要避免韭菜與白酒同食，韭菜食用後可以起到活血的作用，增加胃酸在胃部的濃度。白酒具有性熱的特點，特別是本身白酒內酒精的濃度過高，攝入體內後產生一定的刺激，能夠進一步增加分泌胃酸。容易損害胃黏膜，引起炎症問題，也容易導致潰瘍情況加重。
2、牛奶
牛奶中的鈣質與蛋白質成分含量比較多，韭菜內存在一些草酸物質，會導致蛋白質攝入體內後出現活性破壞的現象。人體吸收鈣質的作用也會受到這類成分抑制，草酸與鈣接觸後產生的草酸鈣很難有效吸收，長時間在體內沉澱容易出現結石問題。
3、菠菜
菠菜與韭菜搭配食用，會導致胃腸道的消化壓力增加，容易引起腹部疼痛，也會造成腹瀉現象，兩種食物都可以起到潤滑效果，要儘量避免同食。
4、牛肉
牛肉的營養價值比較高，很多人會通過吃牛肉滋補身體，在口感方面偏硬，可以促進氣血的補充，也有助滋補脾胃，實現筋骨的強健。食用韭菜也可以起到益肝健脾的作用，很多人認為搭配食用能發揮更好的功效，現實情況卻是容易中毒。
