1、鹽水浸泡法：先用清水將水果洗2-3次，然後排入淡鹽水中浸泡半小時，再用清水沖洗以清除殘附的農藥。如：葡萄、草莓、桃等。
2、鹼水浸泡法：將表面污物沖洗乾淨，浸泡到鹼水中15分鐘，然後用清水沖洗乾淨。或者在水中放入小蘇打也可。
3、日照消毒法：陽光照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農藥被分解、破壞。蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農藥的殘留量會減少60％。方便貯藏的蔬菜，應在室温下放兩天左右。
4、儲存保管法：農藥在空氣中隨着時間的推移，能夠緩慢地分解為對人體無害的物質。所以對一些易於保管的蔬菜，可以通過一定時間的存放，來減少農藥殘留量。
