芹菜可以和雞蛋一起吃嗎:
芹菜可以和雞蛋一起吃。芹菜和雞蛋同食，不僅不會相剋，而且還具有一定疏通腸道的作用。芹菜和雞蛋可以疏通腸道，所以對便祕的病人也會起到一個調理的作用。另外，高血壓病人吃一些芹菜炒雞蛋也會有一個比較好的作用。不過，最好不要吃得太多。
芹菜，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳的功效。
芹菜中鈣、磷含量較高，可增強骨骼健康。芹菜纖維素含量高，經過消化產生一種抗氧化劑，可以抑制腸內細菌。還可以加快腸的蠕動，促進排泄，降低致癌物與結腸黏膜接觸時間，預防結腸癌。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
