大理特產主要包括：
1、諾鄧火腿：諾鄧火腿不僅是大理白族自治州的一個特產，還是全國農產品地理標誌。其火腿的口感較為鮮美，鹹淡適中，香而回甘；
2、大理雪梨：大理雪梨果實呈橢圓形或者是圓形，經過貯藏一段時間果皮會從綠色轉為黃色，晶瑩透亮，肉質雪白且細嫩，汁水較多且香甜；
3、下關沱茶：下關沱茶是雲南省的茶中較為古老的製品，早就暢銷省內外，現代形狀的雲南沱茶創制於清光緒二十八年。其茶色澤烏潤顯毫，滋味醇爽回甘，香氣清純馥郁；
4、大理獨頭大蒜：大理白族自治州種植大蒜歷史較為悠久，蒜頭呈扁圓形或者是圓形，不分瓣，肉質呈乳白色，蒜味辛辣，香味較為濃郁；
5、大理獨頭蒜：種植歷史悠久，經驗豐富，獨頭蒜個大飽滿，吃起來味道比較獨特，因此很受當地人的喜愛以及歡迎；
6、鄧川牛：這種牛的產奶特別的大，並且產的奶營養價值高，因此很受當地人們的喜愛以及歡迎；
7、巍山蜜餞：巍山蜜餞是大理的一個特色產品，有着悠久的歷史，蜜餞的製作原料是具有藥用功能的果、根、花以及瓜為原料，配上本地的上好蜂蜜製作而成的。其色澤柔和、晶瑩剔透，蜜香四溢。
8、白族喜洲粑粑：其吃起來特別的酥脆，並且還帶有一股淡淡的香味，是當地非常出名的一道特色美食；
9、鮮花食品：當地的人們會用鮮花製作成各種各樣的美食，製作而成的食物帶有鮮花獨有的香味；
10、大理雪梨：雪梨的種植歷史悠久，當地生產的雪梨汁水豐富，並且吃起來也十分的甘甜可口。
