1、牛奶：吃大蒜後的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。
吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜髮生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢嚥，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝温牛奶，這樣效果會更好。
2、幹嚼茶葉，最好是烏龍，綠茶好像效果不顯著，茶葉本來就有吸附的作用，而且還生津。
3、另外吃一些水果如檸檬、柚子、 金橘等效果也不錯。吃幾粒生花生，喝幾口茶或就嚼幾片幹茶葉，可去除口味。
4、 食用鳳梨、檸檬等香氣強烈的水果。 吃大蒜時，跟牛奶、肉類、魚類、雞蛋等一起食用，因為蛋白質可以覆蓋大蒜的臭味。
5、食用山楂。山楂性酸,味微甘平,有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。取山楂30枚,文火煨黃、煮湯,加冰糖少量,每次1小碗。
