高鈣石又叫石灰石，首先石灰石可以用作塗裝材料和磚瓦粘合劑。其次利用石灰石的化學加工製成氯化鈣、硝酸鈣、亞硫酸鈣等重要鈣鹽。石灰石燒加工製成較純的粉狀碳酸鈣，用做橡膠、塑料、紙張、牙膏、化粧品等的填充料。石灰與燒鹼製成的鹼石灰，用作二氧化碳的吸收劑。最後石灰石可以用來製造純鹼。
高鈣石主要成分碳酸鈣。碳酸鈣是一種化合物，化學式是CaCO3， 它是地球上常見物質，可於巖石內找到。動物背殼和蝸牛殼的主要成份。它以方解石和文石兩種礦物存在於自然界。方解石屬三方晶系，六角形晶體，純淨的方解石無色透明，一般為白色。
高鈣石與所有的強酸都發生反應，生成鈣鹽和放出二氧化碳，反應速度取決於高鈣石所含雜質及它們的晶休大小。雜質含量越高、晶體越大，反應速度越小。
