1、正常成人的蛋白質攝入量為75克為好。
2、蛋白質是生命活動的物質基礎，具有多種生理功能，蛋白質攝入過多過少均不利於健康。
3、因此為了保證身體健康，蛋白質應有適宜的攝入量，保證機體蛋白質“夠用而不過多”。
4、成年男性：75克/日。
5、成年女性：60克/日。
6、人體內的細胞不是一成不變的，它們處於不斷的更新之中，每天凋亡的細胞在人體內會被重新分解，並且經吸收後重新合成
7、而成年人每天從膳食中補充的蛋白質，主要是補充從尿液和糞便中排出的蛋白質，從毛髮、指甲中脱落的蛋白質、還有表皮細胞凋亡脱落的蛋白質等
