荷蘭豬體型短粗而圓，頭較大，眼大而圓還明亮，耳圓，上脣分裂，耳朵短小；四肢短，前腳具4趾，後腳3趾，無外尾。人工培育許多品種，除安哥拉豚鼠披長毛外，體毛皆短，有光澤。體毛有黑、白、灰色、褐、巧克力色等，也有具各色斑紋的。荷蘭豬的體形在齧齒類動物中偏大，體重在700－1200克之間，體長在20－25釐米之間。
生活習性：
豚鼠棲息於巖石坡、草地、林緣和沼澤。集成5～10只的小羣，穴居，夜間活動，以植物性食物為食，在食物上沒有特殊要求，體質強健不易生病。主要吃植物的綠色部分，以雜草（幹提摩西草/苜蓿草/燕麥草/大麥草/小麥草等）為主食，喜吃青椒、生菜、聖女果等新鮮果蔬，但果蔬等含水份過高的食物不能過量餵食，容易造成豚鼠腹瀉，禁食十字花科和含澱粉類的東西。
豚鼠喜羣居，有抓人的習慣，不喜攀登和跳躍，習性温順，膽小易驚，有時發出吱吱的尖叫聲，喜乾燥清潔的生活環境。其活動、休息、採食多呈集體行為，休息時緊挨躺卧，單籠飼養時易發生足底潰瘍。羣體中有專制型社會行為，1～2只雄鼠處於統治地位，一雄多雌的羣體形成明顯的穩定性。
