一般可以放涼了冷藏保存。有些人在煮桃膠的時候，會不小心一次煮很多，結果煮好的桃膠吃不完，直接扔掉會很浪費，可以將煮好的桃膠在常温下放涼了，然後用一個密封的容器裝起來，再放冰箱冷藏保存，這樣一般可以保存2—3天，最好儘快吃完。注意，一定要密封好，不然會容易串味的，還會容易滋生細菌和微生物，會容易壞掉的。小貼士：桃膠一般最好先做想吃，時間放久了，味道和口感都會變差，營養也會慢慢流失，保存不當還會容易變質壞掉！
