檸檬是水果。檸檬是芸香科、柑橘屬的一種植物，又叫檸檬果、益母果、洋檸檬等，檸檬汁水豐富，果肉脆爽，吃起來酸甜可口，還有一股濃郁的芳香氣，而它最開始只是一種具有觀賞價值的檸檬苗，後來才開始栽種成樹，但是依舊僅供觀賞，直到新中國成立後，才開始大面積種植，人們才開始鮮食檸檬，因此，檸檬是水果。
檸檬的果皮比較厚，而且表面粗糙，不夠光滑，形狀呈卵形或者卵圓形，顏色呈黃色，味道比較酸，每個人的口味不同，所以有些人可以鮮食，但是有些人只用來泡水，擁有“檸檬酸倉庫”的稱號，檸檬原產於東南亞，現在中國長江以南種植較多。
