如何烤羊肉串

烤羊肉串步驟如下：

1、洗淨

買來新鮮的羊肉，首先先把羊肉洗乾淨，用刀把羊肉切成小塊，把用來串羊肉的籤子也洗乾淨；

2、串羊肉

把羊肉用籤子串起來，預熱烤箱，温度為200度，大概預熱5分鐘左右，把錫紙放到烤盤上，上面放上羊肉串；

3、烤串

放進烤箱開始烤，烤十分鐘左右往羊肉串上面刷一次油，烤15分鐘左右就可以。

烤羊肉串是新疆有名的一種風味小吃，主要原料有羊肉、洋葱、孜然等，羊肉串中含有豐富的蛋白質，對人體有益。