1、烤箱預熱是指在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定温度,才能符合食譜上的烘烤時間。2、烤箱預熱約需10分鐘,不足的話可能會未達到指定温度,若烤箱預熱空烤太久,也可能影響烤箱的使用壽命。3、烤箱預熱就是選擇烘焙模式,提前進行烤箱開啟工作,讓烤箱達到預設的温度,預熱的時間要根據具體的食物來確定,一般是170度十分鐘。