黑松露和松茸的區別

黑松露和松茸的區別主要在於

1.外觀不同：兩者的形狀非常不同，黑松露主要形狀為塊狀，所以在生活中常被稱為塊菌；而松茸一般呈大頭條狀。

2.產地不同：松茸的主產區在中國，集中在金沙江流域附近；而黑松露的主要產地集中在國外，如意大利、法國等常見的一些歐洲國家。

3.生長環境不同：一般來説，這兩種細菌都生長在地表以下，比較難被找到。相比之下黑松露生長得更深，大多在地下30至30釐米處，一般會採用獵犬來探測黑松露的位置，而黑色松茸生長較淺，相對容易被找到。